La XV Edición de La Ruta del Gallo vuelve a conquistar los paladares más exigentes de residentes y visitantes, con riquísimas tapas que se pueden degustar hasta el próximo 31 de agosto. En El Paso, el recorrido nos lleva a disfrutar de las creaciones culinarias de Gastrobar La Perlita, Restaurante El Carmen, Pizzería Nonna Tomasa y Bodegón La Abuela.

Esta iniciativa gastronómica consolida su objetivo de dinamizar las empresas de restauración y hostelería, promocionando los sabores de la cocina palmera”

Gastro Bar La Perlita:

• #tapalibre Vasito de tartar de tomate mango y aguacate con pesto de albahaca y chip de parmesano.

• #tapapalmera Bulette de carne de conejo en salsa de vino blanco con estragón.

Restaurante El Carmen:

• #tapalibre Ceviche de vieja.

Pizzería Nonna Tomasa:

• #tapapalmera Beso de atún.

Bodegón La Abuela:

• #tapalibre El gualele de paso.

• #tapapalmera Medallón de solomillo negro palmero en salsa de oporto y fua.

FOTOS: Organización La Ruta del Gallo 2020. A través del Facebook del evento podrás conocer el resto de tapas presentadas por los restaurantes participantes de Tazacorte y de Los Llanos de Aridane.